Monday, 7 September 2009

Fiskekaker - Fish caces :)


Etter å ha laget kjøttboller gikk jeg løs på fiskekakene :)
Jeg kokte poteter og torsk, som jeg etterpå blandet sammen med chili, hvitløk, bladpersille og diverse krydder. (Brukte her den kokte poteten som bindemiddel/lim.)
Jeg rullet fiskeboller og la dem i en ildfast form hvor jeg flatet dem litt ut. Fiskekakene stekte jeg i ovnen på svak varme. Halvveis uti tok jeg formen ut og snudde fiskekakene før de bakte ferdig i ovnen.


Fiskekakene ble gode, og dette ble en vellykket debut innen fiskekakebaking ;)

1 comment:

  1. Oi, kor flenk du e!! Hørtes godt ut! :)

    ReplyDelete